木耳怎么做?如何做冬菇木耳蒸鸡?下面一起来看看它的具体做法吧。

　　冬菇木耳蒸鸡的做法：

　　材料

　　鸡半只，冬菇6只，木耳30克，料酒适量，生粉适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量

　　做法

　　1.将冬菇及木耳用清水浸软洗净，晾干水分备用。

　　2.将鸡洗净斩件，加入盐、生粉、酱油、鸡精、料酒及油腌制2小时。

　　3.加入冬菇及木耳搅匀，文火隔水蒸15分钟即可。