鲍鱼怎么做好吃，如何做蚝油鲍鱼，下面就来看看蚝油鲍鱼的做法介绍。

蚝油鲍鱼的做法

　　蚝油鲍鱼的做法

　　用料：鲍鱼、姜、料酒、蚝油、生抽、糖、鸡精

　　做法

　　1、将新鲜鲍鱼周围硬边清理后，用盐揉搓以去除粘液。

　　2、洗净后，撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟

　　3、时间到取出后，把身上的葱姜拿掉，在上面撒上提前拌好的酱汁：是由耗油，生抽，鸡精，糖，搅拌一起均匀包围鲍鱼全身。

　　4、每个鲍鱼上面再撒上些葱丝

　　5、锅中倒少许油，冒烟后淋在鲍鱼上即可