猪肉的做法有哪些，咸蛋黄蒸肉饼怎么做，下面就来看看咸蛋黄蒸肉饼的做法介绍。

咸蛋黄蒸肉饼的做法

　　咸蛋黄蒸肉饼的做法

　　食材明细：猪肉适量、生咸鸭蛋适量、葱姜末适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、水适量

　　做法

　　1. 准备材料，猪肉末(三分肥七分瘦)、生咸鸭蛋。

　　2. 猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水。

　　3. 再加一个咸蛋清。

　　4. 顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞，防止蛋黄移位。

　　5. 放入蒸锅内，上汽后蒸约15分钟。

　　6. 蒸好后取出，将碗里的汤水倒入锅内用水淀粉勾薄欠即可。