腊肉怎么做好吃，如何做酸豆角炒腊肉，以下是酸豆角炒腊肉的做法介绍，一起来看看吧。

酸豆角炒腊肉的做法

　　酸豆角炒腊肉的做法

　　食材明细：腊肉适量、酸豆角适量、剁椒适量、红辣椒适量、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、鸡粉适量

　　做法

　　1. 酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成小段。

　　2. 腊肉洗净，切片;葱姜蒜切碎备用。

　　3. 锅置火上少许油烧热，将腊肉炒香，肥肉部分炒至透明色。

　　4. 加入姜蒜末炒香。

　　5. 加入剁椒、酸豆角炒香，炒2分钟左右。

　　6. 加适量鸡精炒匀、关火撒上葱花即可。

　　7. 麻辣咸甜鲜、香味四溢。