带鱼怎么做好吃，如何做葱烧带鱼，下面就来看看葱烧带鱼的做法介绍。

葱烧带鱼的做法

　　葱烧带鱼的做法

　　食材明细：带鱼一条、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量

　　做法

　　1. 主料

　　2. 我买回来的带鱼是刮去鱼鳞，去除内脏切段了的，所以只需要将带鱼洗净，用少量盐和料酒腌制一会

　　3. 姜蒜切小块，葱切段

　　4. 将带鱼用厨房纸吸干水分

　　5. 锅里放适量油

　　6. 烧至六七成熟放入带鱼慢煎，小心的翻动，煎至带鱼变色后捞出，锅中留油

　　7. 随后放入葱姜蒜，慢煎出香味

　　8. 放入煎过的带鱼

　　9. 放入生抽、老抽，慢慢翻动带鱼

　　10. 放入一碗水，没过带鱼就行了，烧开后，盖上锅盖用中小火闷10分钟左右

　　11. 待汁差不多收干就可以了