鲈鱼怎么做好吃，如何做椒汁鲈鱼，下面就来看看椒汁鲈鱼的做法介绍。

椒汁鲈鱼的做法

　　椒汁鲈鱼的做法

　　主料：鲈鱼1条

　　辅料：油适量、花椒10粒、蒸鱼豉油适量、糖1克

　　做法

　　1.鲈鱼清洗干净鱼肚中放入葱姜。

　　2.然后在鱼身划花刀，在塞入姜片。

　　3.加入一些料酒。

　　4.蒸锅水烧开放入鱼盘。

　　5.加盖大火蒸制10-12分钟。

　　6.炒锅加少许油炸香花椒。

　　7.捞出花椒，倒入蒸鱼豉油。

　　8.加少许白糖和清水

　　9.熬煮出香味关火。

　　10.蒸好的鱼取出取出葱姜，把汤汁倒掉。

　　11.然后浇汁淋入鱼盘中即可。