薏米的做法有哪些，怎么做冬瓜薏米水鸭汤，下面就来看看冬瓜薏米水鸭汤的做法介绍。

冬瓜薏米水鸭汤的做法

　　冬瓜薏米水鸭汤的做法

　　主料：水鸭650g、冬瓜530g、薏米50g

　　辅料：清水适量

　　做法

　　1.食材：冬瓜、水鸭和炒过的薏米。

　　2.将水鸭择洗干净，切块。

　　3.将水鸭放入煮锅中，加入适量的清水。

　　4.盖锅盖，大火煮滚。

　　5.焯烫一下，倒水再次洗净水鸭和煮锅。

　　6.水鸭重新放入煮锅中，放入洗净的薏米，一次性注入适量的清水。

　　7.将冬瓜洗净，不用去皮，切大块。

　　8.放入煮锅中。

　　9.盖锅盖，大火煮滚。

　　10.揭盖，关火。

　　11.整锅倒入电炖锅中。

　　12.盖锅盖，通电，大火。

　　13.炖2小时，即可断电。