粉丝的做法有哪些，菠菜炒肉末粉丝如何做，下面就来看看菠菜炒肉末粉丝的做法介绍。

菠菜炒肉末粉丝的做法

　　菠菜炒肉末粉丝的做法

　　主料：粉丝100g、菠菜200g、肉末100g

　　辅料：葱适量、料酒适量、酱油5ml、盐2g、糖3g、鸡精2g、食用油适量

　　做法：

　　1.粉丝提前泡软。

　　2.把菠菜摘去老叶洗净切成寸段。

　　3.把菠菜段下入开水中焯水，捞出控干水分。

　　4.锅中放油烧热爆香葱碎。

　　5.下入肉末翻炒至变色。

　　6.加入酱油 料酒 糖和粉丝，再入一点水。

　　7.烧至汤汁收干盛出。

　　8.另起锅加入油烧热，下入焯水的菠菜翻炒均匀。

　　9.再加入炒好的肉末粉丝，搅拌均匀。加入盐 鸡精调味即可。