腐竹怎么做好吃，如何做腐竹烧肉，现在就来介绍下腐竹烧肉的做法。

腐竹烧肉的做法

　　腐竹烧肉的做法：

　　主料：五花肉、腐竹

　　辅料：调味料适量、料酒适量、酱油适量、糖适量

　　做法：

　　1. 腐竹先用水浸泡至软;

　　2. 五花肉切小块放入铸铁锅内，小火翻炒到变色;

　　3. 加入适量料酒和酱油翻匀;

　　4. 小火煮开再次翻拌一下;

　　5. 盖上锅盖，锅盖上倒入少许水;

　　6. 小火慢炖至锅盖上的水烧干后，开盖加入腐竹，继续炖15分钟左右，加入少许盐和糖调味，即可关火。