芹菜炒鱿鱼怎么做好吃，如何做，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　芹菜炒鱿鱼

　　食材明细

　　大鱿鱼头一斤

　　芹菜一把

　　姜 一块

　　葱 两根

　　盐 适量

　　味精 适量

　　生抽 适量

　　老抽 适量

　　做法

　　1. 将鱿鱼头洗净，芹菜去头去叶洗净，葱姜洗净备用

　　2. 将鱿鱼头切段，在每小段鱿鱼的鱿鱼上划几刀(不要切段)，将芹菜，姜切好

　　3. 锅放少许油烧热，放入葱白和姜翻炒至葱白微黄，倒入切好的鱿鱼，翻炒，加入盐、生抽、老抽适量，翻炒2分钟

　　4. 加入切好的芹菜，翻炒一分钟，加入适量的味精

　　5. 装盘，出锅啦