虾仁怎么做好吃，虾仁蛋炒饭如何做，下面就来看看它的具体做法，一起来学着做吧。

　　虾仁蛋炒饭

　　食材明细

　　虾仁适量

　　剩米饭适量

　　鸡蛋适量

　　火腿 适量

　　菜心 适量

　　料酒 适量

　　盐 适量

　　油 适量

　　酱油 适量

　　做法

　　1. 材料：虾仁、火腿、菜心、鸡蛋、剩米饭;虾仁用料酒、酱油、油、盐腌制20分钟。

　　2. 鸡蛋打散。

　　3. 菜心、火腿切丁。

　　4. 炒锅下油烧热，将鸡蛋下锅快速划散后装起备用。

　　5. 用余油将虾仁炒至变色后装起。

　　6. 再加适量油烧热，下入火腿丁翻炒。

　　7. 再将菜心放入一起翻炒一下。

　　8. 将剩米饭放入炒散。

　　9. 倒入鸡蛋和虾仁炒匀。

　　10. 加盐调味即可。

　　11. 装盘。。。