大白菜的做法有哪些，猪肉白菜豆腐炖粉皮怎么做，现在就来介绍下它的具体做法。

　　猪肉白菜豆腐炖粉皮

　　食材明细

　　大白菜一斤

　　豆腐一斤

　　带皮五花肉4两

　　粉皮三张

　　八角 一颗

　　葱 适量

　　姜 适量

　　酱油 10克

　　五香粉 3克

　　美极鲜 2克

　　盐 2克

　　干辣椒 5克

　　水 适量

　　做法

　　1. 豆腐切成片入煎锅中煎至两面金黄盛出备用。

　　2. 白菜撕成块洗净控水。

　　3. 粉皮用温水泡软。

　　4. 猪肉切片。

　　5. 热锅下油，先放入猪肉炒至出油。

　　6. 再放入白菜炒至出水。

　　7. 然后放入豆腐，葱姜，酱油，八角，五香粉，盐，干辣椒，水翻炒均匀。

　　8. 大火烧开转小火盖盖炖15分钟。

　　9. 最后放入泡好的粉皮翻炒均匀。

　　10. 盖盖再炖5分钟，出锅前加美极鲜调味即可。