兔肉的做法有哪些，怎么做红烧兔肉好吃，下面就来介绍下它的具体做法，一起来看看吧。

　　红烧兔肉

　　食材明细

　　兔肉一只

　　生姜 一块

　　大蒜 5个

　　辣椒片 一勺

　　老抽 1大汤匙

　　黄酒 2汤匙

　　盐 2小勺

　　做法

　　1. 先将切片的大蒜和生姜在锅里爆香一下。

　　2. 将斩切好的兔肉倒入锅中翻炒。

　　3. 当兔肉开始变色的时候，加入一勺辣椒片。

　　4. 翻炒到完全断生后，加入黄酒，老抽和盐调味炒匀。

　　5. 炒匀后加入一碗水，盖上锅盖，大火烧开后改小火焖。

　　6. 烧到兔肉用筷子插一下，觉得软烂可以了，就可以大火收汁儿了。