鸡汤的做法有哪些，怎么做香菇炖鸡汤好吃?以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　香菇炖鸡汤

　　食材

　　主料

　　鸡　2000g

　　香菇　150g

　　山药　500g

　　辅料

　　葱　20g

　　姜　10g

　　花椒　5g

　　精盐　8g

　　做法

　　1.将鸡洗干净

　　2.剁成块

　　3.把水烧开后把鸡块放入水中焯一下

　　4.每个香菇切成四块

　　5.山药切块

　　6.葱切段、姜切片

　　7.大火烧开水后，加入所有原料(水的量为能满过所有材料即可)

　　8.转小火后炖一个小时

　　9.盛碗，即可。