腊肉的做法有哪些，怎么做酸豆角炒腊肉好吃，以下是它的具体做法介绍，一起来看看吧。

　　酸豆角炒腊肉

　　食材明细

　　腊肉适量

　　酸豆角适量

　　剁椒 适量

　　红辣椒 适量

　　蒜末 适量

　　姜末 适量

　　葱花 适量

　　鸡粉 适量

　　做法

　　1. 酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成小段。

　　2. 腊肉洗净，切片;葱姜蒜切碎备用。

　　3. 锅置火上少许油烧热，将腊肉炒香，肥肉部分炒至透明色。

　　4. 加入姜蒜末炒香。

　　5. 加入剁椒、酸豆角炒香，炒2分钟左右。

　　6. 加适量鸡精炒匀、关火撒上葱花即可。