鸡腿菇的做法有哪些，怎么做蚝油莴笋炒鸡腿菇好吃?以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　蚝油莴笋炒鸡腿菇

　　食材明细

　　莴笋1根

　　鸡腿菇250克

　　红椒 15克

　　葱姜 适量

　　盐 适量

　　蚝油 15克

　　糖 1克

　　水淀粉 适量

　　香油 适量

　　做法

　　1. 准备好所有的食材。

　　2. 莴笋去皮切块，鸡腿菇洗净切块，红椒切菱形片。

　　3. 锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫过凉备用。

　　4. 锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫过凉备用。

　　5. 锅中倒油爆香葱姜。

　　6. 放入鸡腿菇翻炒。

　　7. 加入糖。

　　8. 加入蚝油翻炒均匀。

　　9. 再把莴笋倒入继续翻炒片刻。

　　10. 加少许盐再放入红椒翻炒均匀。

　　11. 淋入水淀粉。

　　12. 淋入香油翻炒均匀关火。