海参的做法有哪些，炖海参竹丝鸡怎么做，现在就来介绍下它的具体做法，一起来看看吧。

　　炖海参竹丝鸡

　　食材明细

　　海参400克

　　竹丝鸡600克

　　红枣 适量

　　杞子 适量

　　姜片 适量

　　做法

　　1. 先将竹丝鸡跺成小块放入炖碗里。

　　2. 放入姜片。

　　3. 放入浸泡过的杞子红枣。

　　4. 再将切成小块的发泡海参加入。

　　5. 注入凉开水。

　　6. 放入电饭锅里隔水大火炖一小时。

　　7. 再转小火炖一小时。

　　8. 停火后约半小时打开盖，即可饮用。