荸荠炒腊肠怎么做好吃?它的做法有哪些?现在就来介绍下它的具体做法，一起来看看吧。

　　荸荠炒腊肠

　　食材明细

　　荸荠440克

　　香葱210克

　　大蒜 适量

　　食油 1茶匙

　　盐 适量

　　做法

　　1. 准备好荸荠。

　　2. 削皮、洗净备用。

　　3. 荸荠、香肠切片;大蒜洗净、切段备用。

　　4. 锅中油热，倒入香肠，煸炒出油。

　　5. 香肠拨一边，倒入大蒜炒出香味。

　　6. 倒入荸荠，炒匀。

　　7. 加入适量盐，炒至荸荠变得透明。

　　8. 炒好的荸荠香肠，调好味盛入盘中。