排骨的做法有哪些，怎么做豉汁蒸排骨好吃，以下是它的做法详细介绍，来看看吧。

　　豉汁蒸排骨

　　食材明细

　　排骨适量

　　辣椒 适量

　　姜蒜末 适量

　　豆豉 适量

　　做法

　　1. 材料包括：排骨，豆豉，姜蒜末，辣椒。

　　2. 指天椒用一点点就够了。

　　3. 排骨反复洗多几遍，最好把那些血水冲干净。

　　4. 将蒜头，豆豉，姜一起剁碎。

　　5. 把姜蒜豆豉末倒进排骨里面，加上淀粉，盐，糖，油，生抽，蚝油搅拌均匀，然后腌制15分钟，最后上锅蒸20分钟左右(视量的大小而定)就可以了。