怎么做牛蛙青椒，如何做好吃，现在就来介绍下它的详细做法，一起来看看吧。

　　牛蛙青椒

　　食材明细

　　牛蛙250g

　　青椒 适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　料酒 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　生抽 适量

　　白糖 适量

　　油 适量

　　酒泡枸杞子 适量

　　做法

　　1. 牛蛙剁块备用。青椒切片待用。

　　2. 上油锅，下葱姜蒜翻炒。

　　3. 放入牛蛙翻炒，烹料酒。

　　4. 放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。

　　5. 放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。

　　6. 再放入盐调味，准备出锅。

　　7. 上桌。