蛏子的做法有哪些，怎么做豆腐蛏子好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　豆腐蛏子

　　材料

　　主料：豆腐200g、蛏子200g

　　辅料：青红椒各一个、葱花、料酒、蒜片、姜片、白胡椒粉、糖、盐、生抽、高汤

　　做法

　　1、炒锅放油，蒜片、姜片爆香后，将蛏子炒开，

　　2、加料酒，豆腐块、葱，小半碗高汤(或者清水也可)，烧开炖会，把蛏子的外壳挑出来3、放盐、生抽、青红椒、葱花，入味。加鸡精出锅