黑鱼的做法有哪些，怎么做醋椒黑鱼汤好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　醋椒黑鱼汤

　　材料

　　主料：渤海湾黑鱼1条(500克)姜片，葱花，香菜末盐，白醋，胡椒粉，鸡精

　　做法

　　1、将鱼宰杀清晰干净，把鱼身依次片开，方便入味;

　　2、坐锅点火待油热，用小火把姜片、葱花和鱼煎一下，然后加水，大火炖二十分钟左右。

　　3、把鱼和汤盛入晚中，撒上香菜末，依个人口味添加白醋、胡椒粉、盐，鸡精，调好味道即可。