三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。那么煎焗三文鱼头怎么做，如何做好吃，下面是有关三文鱼的做法介绍，一起来看看吧。

　　煎焗三文鱼头

　　材料

　　三文鱼头，盐，生粉，油

　　做法

　　1.将三文鱼头切小块用适量的盐、料酒腌一会。

　　2.拍上生粉。

　　3.起油锅，将鱼头入锅中火煎至两面金黄就行了。