豆腐的做法有哪些，怎么做带鱼烧豆腐好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

带鱼烧豆腐

　　主料：带鱼(已洗净切成段)、老豆腐、葱段

　　配料：料酒、生抽、白糖、盐、鸡精

　　做法

　　(1)将老豆腐放在案板上切开，待用。

　　(2)烧锅倒油烧热，下入切好的带鱼炸金黄，捞出。

　　(3)随后，锅内留少许底油，将全部炸好的带鱼回落锅中，合入切好的老豆腐。

　　(4)接着，加适量的料酒，加入一些清水翻动一下煮开。

　　(5)然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开。

　　(6)最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。