茼蒿的做法有哪些，腊肠拌茼蒿的做法，下面就来看看它的做法详细介绍。

　　腊肠拌茼蒿

　　食材明细

　　腊肠适量

　　茼蒿适量

　　红火辣 适量

　　蒜 适量

　　生抽 适量

　　味精 适量

　　腊肠拌茼蒿的做法

　　1、把腊肠洗净，放沸水里煮熟，取出放凉。

　　2、茼蒿洗净，放沸水里焯水一分钟即熟。

　　3、把焯好水的茼蒿放凉水里凉。

　　4、把红米辣、蒜切碎

　　5、把放在凉水里的熟茼蒿沥水切细。

　　6、把煮熟的腊肠切片，再剁成碎末。

　　7、把切好的红米辣、蒜、茼蒿、腊肠放大碗里拌匀，加入生抽、味精调味即成。

　　腊肠拌茼蒿的做法小窍门：

　　我家吃盐淡，腊肠里的盐份足够了，所以没放盐，口味重的可以放点盐。