青鱼的做法有哪些，红烧青鱼段的做法，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　红烧青鱼段

　　材料

　　青鱼块，剁椒一些

　　红烧青鱼段的做法

　　步骤1：锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎

　　步骤2：加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。

　　步骤3：加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。

　　步骤4：用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。

　　红烧青鱼段的做法小贴士

　　鱼很营养，能够提供丰富的蛋白质。