牛排的做法有哪些，黑胡椒牛排的做法，下面就来看看它的具体做法介绍。

　　黑胡椒牛排

　　材料

　　牛排 调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉

　　黑胡椒牛排的做法

　　1、将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟;

　　2、煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。

　　黑胡椒牛排的做法小贴士

　　我用的是牛里脊肉、肉质必较韧、适合七分熟、煎太熟就太硬了。