丝瓜的做法有哪些，丝瓜炒蛋的做法，下面就来介绍下它的具体做法，一起来看看吧。

　　丝瓜炒蛋

　　食材明细

　　丝瓜适量

　　鸡蛋适量

　　油 适量

　　蒜 适量

　　盐 适量

　　丝瓜炒蛋的做法

　　1. 丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。

　　2. 平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。

　　3. 稍微开始凝固时用筷子迅速划散。

　　4. 把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末。

　　5. 下丝瓜。

　　6. 炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。

　　丝瓜炒蛋的做法小贴士

　　丝瓜稍炒软，再放菜叶哦，因为菜叶稍炒即可