猪肉的做法有哪些，虾酱蒸猪肉的做法，下面就来看看它的做法介绍。

　　虾酱蒸猪肉

　　材料

　　主料：猪梅肉300克，油豆腐5-6粒切半，姜4片切丝

　　腌肉料：虾酱3茶匙，盐半茶匙，糖1.5茶匙，料酒、粟粉、菜油、清水各1茶匙

　　虾酱蒸猪肉的做法

　　1、猪梅肉洗净切片，加腌肉料和姜丝腌15分钟。

　　2、碟子铺上油豆腐，将已腌好的猪梅肉放在油豆腐上。

　　3、锅放水烧滚，隔水大火蒸8分钟即可。

　　虾酱蒸猪肉的做法小贴士

　　咸虾酱是有味道的，下盐可以少放点。