猪肉的做法有哪些，猪肉芹菜锅贴的做法，下面就来看看它的做法介绍。

　　猪肉芹菜锅贴

　　材料

　　猪肉500克，饺子皮(街上买的)约2斤，药芹400克，虾皮20克，双汇火腿肠1根，盐、味精、料酒、麻油、生姜各少许，鸡蛋1个，葱花少许

　　猪肉芹菜锅贴的做法

　　1、将买回来的猪肉洗净，剁成肉末放在一边备用。

　　2、药芹去除根部和叶子，洗干净切细;火腿肠切丁，跟猪肉一起放在一个器皿里。

　　3、在备好的猪肉芹菜馅里依据个人口味，加入盐、味精、料酒、生姜末，另外加一个鸡蛋来增加馅的口感。

　　4、开始包饺子。

　　5、将平底锅烧热，一定要烧的很热的时候倒入少许的油，待油9成热的时候依次将包好的饺子排在锅里，一直煎到饺子贴着锅的那层皮有点焦黄了，再放入少许的清水，然后盖上锅盖静心等待大约3分钟。

　　6、待锅内水煮干了再小火煎上大约2分钟就可以出锅了。

　　猪肉芹菜锅贴的做法小贴士：很久没有吃水饺之类的东西了，小家伙也馋得荒，早晨正好起得早，顺便做了一点，芹菜味道也是很不错的，吃的很满足呢。