唐扬鸡块的唐扬大家知道在日语中是什么意思吗。其实唐扬げ：本来就有干炸的意思，这是一道日本做法的炸鸡块，分享给大家这道日式唐扬炸鸡的做法。希望大家能够喜欢!

　　主料

　　鸡腿肉 (3个) 熟芝麻 (够用)

　　调料

　　底筋面粉 (80克) 玉米粉 (10克) 清水 (适量) 酱油 (2汤匙) 米酒 (1 1/2汤匙) 鸡精粉 (1 1/2汤匙) 姜泥 (半汤匙) 盐 (少许) 麻油 (少许)

　　厨具

　　炒锅

　　唐扬炸鸡的做法

　　1预备好所需滴材料。

　　2鸡腿去骨，抹上一层盐静置10分钟。

　　3拿够用的米酒(没写食材上)参少许清水备用。

　　4把鸡腿肉放进清洗去掉腥味。

　　5拿起控干水份，抹干。

　　6把肉切成一口大滴块状。

　　7先在碗中调好腌料备用。

　　8切好滴肉肉放进调好腌料的碗中。

　　9拌匀它，放边腌制20分钟。

　　10把面粉，玉米粉和水调拌好成面糊状。

　　11把腌制好的鸡肉放下面糊中。

　　12把它们调拌均匀。

　　13锅中烧热油，放下鸡肉炸至酥脆即可。

　　14日式唐扬炸鸡就好了。

　　15再撒些熟芝麻，香喷喷滴上桌咯!

　　16吃时可以沾些番茄酱，沙拉酱或是泰式辣椒酱都会非常滴美味哦!

　　唐扬炸鸡的做法小贴士

　　唐扬炸鸡选用去骨鸡腿肉，鸡腿部位的肌肉因为经常活动，所以肉质结实，脂肪较少，很适合油炸，口感鲜美多汁，简单腌料后就可以直接吃到鸡肉的美味，而且冷了依然保持口感，拿来配搭拉面，凉拌或做成便当都可以滴