鲫鱼的做法有哪些?怎么做红枣杞子炖鲫鱼?下面就来看看它的做法介绍。

　　红枣杞子炖鲫鱼

　　材料

　　用料原材料：活鲫鱼350克，红枣10克，枸杞子5克，姜10克，色拉油10克，奶汤700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　红枣杞子炖鲫鱼的做法

　　1、将活鲫鱼宰杀洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。

　　2、净锅上火放油，五成油温下鲫鱼煎至八成熟，再放入奶汤、红枣、姜片、枸杞子，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

      红枣杞子炖鲫鱼的做法小贴士

　   红枣补血，元肉就是龙眼干能补气益血，杞子明目，鲫鱼清甜，鱼汤的钙更容易被吸收，所以身体虚弱的女性最适合饮这个汤了。