面条怎么做，如何做扇贝面条好吃，现在就来介绍扇贝面条的做法。

　　材料

　　黄油4汤匙，蒜头3个，捣碎，大洋葱1个，捣碎，干白葡萄酒100毫升，盐1茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，现磨罗马诺干酪50克，鸡汤一罐500克，扇贝500克，意大利面一盒500克，新鲜欧芹1把，切碎

　　扇贝面条的做法

　　1.用中火将黄油化开，加入蒜末姜末炒到半透明为止，加入葡萄酒、盐、黑胡椒和奶酪。

　　2.加入鸡汤和扇贝，转大火至煮沸约5分钟。

　　3.同时，将意大利面煮熟，沥干水分。

　　4.转小火后加入欧芹;再拌上面条即可。

       扇贝面条的做法小贴士

　　记住不能将扇贝炒过头，因为它的肉质很容易变有胶性。