鲤鱼的做法有哪些，如何做西红柿炖鲤鱼好吃，下面就来看看西红柿炖鲤鱼的做法介绍。

西红柿炖鲤鱼的做法

　　西红柿炖鲤鱼的做法

　　主料：鲤鱼950g

　　辅料：油适量、盐适量、西红柿适量、番茄酱适量、生抽适量、面粉适量、大料适量、白糖适量、葱姜蒜适量、小葱碎适量、清水适量

　　做法

　　1.鲤鱼杀好洗干净，头尾各切一刀去掉腥线

　　2.表面扑点干面粉

　　3.下锅煎一下

　　4.一面金黄以后翻个个，捞出来

　　5.西红柿切大块葱姜蒜准备好。

　　6.原锅油热以后下葱姜蒜爆香

　　7.加入两个大料

　　8.下入西红柿翻炒

　　9.再加入一袋番茄酱

　　10.加一勺白糖

　　11.加适量生抽

　　12.然后加一碗清水

　　13.水开以后加入煎好的鲤鱼

　　14.准备点小葱碎

　　15.加入适量盐，等到汤汁基本收干了盛出来撒上小葱碎就可以了