秋刀鱼的做法有哪些，香煎秋刀鱼怎么做，下面就来看看香煎秋刀鱼的做法介绍。

香煎秋刀鱼的做法

　　香煎秋刀鱼的做法

　　主料：秋刀鱼250g

　　辅料：油适量、盐适量、姜丝适量、蒜蓉适量

　　做法：

　　1.姜片切丝、蒜头剁成蒜蓉

　　2.秋刀鱼

　　3.冲洗干净的秋刀鱼，挖出内脏脏物，再冲洗干净

　　4.用厨房纸巾抹干水份

　　5.锅里加入油，晃动均匀，

　　6.油烧热后再加入秋刀鱼，慢煎到金黄色

　　7.翻面，再把另一面也煎到金黄色

　　8.加入姜丝和蒜蓉

　　9.加入适量的糖

　　10.加入生抽

　　11.最后加入花雕酒，煮到汁收干

　　12.加入葱丝和红椒即可