怎么做蛏子煎蛋，如何做好吃，下面就来看看蛏子煎蛋的做法介绍。

蛏子煎蛋的做法

　　蛏子煎蛋的做法

　　主料：蛏子500g、鸡蛋180g

　　辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、小葱适量、料酒适量

　　做法：

　　1.蛏子回来用清水漂一会

　　2.锅内放水烧开

　　3.下蛏子煮熟

　　4.取出里面的肉后清洗干净

　　5.放鸡蛋

　　6.放胡萝卜丝、小葱、盐

　　7.加料酒

　　8.搅匀

　　9.热锅下油

　　10.倒入搅好的蛋糊煎至两面变黄

　　11.取出切开装盘