土豆的做法有哪些，怎么做牛仔骨烧土豆，下面就来看看牛仔骨烧土豆的做法介绍。

牛仔骨烧土豆的做法

　　牛仔骨烧土豆的做法：

　　主料：牛仔骨800g、土豆2个

　　辅料：胡萝卜1根、青椒2个、姜2块、干辣椒8个、葱1段、八角2个、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、盐适量、牛肉酱1汤匙

　　做法：

　　1.原料。

　　2.冷水加牛仔骨，姜块煮开。

　　3.捞出温水洗净备用。

　　4.姜切片，八角掰碎，葱切段。干辣椒一切二。

　　5.胡萝卜土豆切滚刀块洗净备用。青椒切块。

　　6.锅里放油，小火炒姜片八角葱。

　　7.放入牛仔骨，煸炒出水分，肉微黄。

　　8.放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后，依次料酒，生抽，老抽，翻炒均匀。

　　9.兑入温水淹没食材。大火烧开小火炖40-60分钟。

　　10.水大概和牛仔骨齐平的时候，放入土豆和胡萝卜，调入盐比自己口味淡一些，大火收汁。

　　11.还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可。