牡蛎怎么做好吃，如何做双耳牡蛎汤，现在就来介绍下双耳牡蛎汤的做法。

双耳牡蛎汤的做法

　　双耳牡蛎汤的做法：

　　主料：牡蛎250g、木耳80g、银耳70g

　　辅料：香油适量、盐适量、葱适量、姜3片、胡椒粉适量、料酒适量、醋适量、香菜适量、鸡汤适量

　　做法：

　　1.将木耳、银耳泡发撕成小块。

　　2.牡蛎清洗加少许是水清洗干净

　　3.牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

　　4.准备姜切片、葱切段、香菜切小段，鸡汤化开

　　5.锅内加鸡汤和适量的水烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱段、姜片、煮15分钟

　　6.煮好后，把葱段和姜片用筷子捡出来，下入焯好的牡蛎

　　7.烧开后加葱花和香菜段关火，加盐、胡椒粉、醋、香油、调味即可