糖醋鹌鹑蛋怎么做,如何做好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看糖醋鹌鹑蛋的做法吧。

糖醋鹌鹑蛋的做法

　　糖醋鹌鹑蛋的做法：

　　主料：鹌鹑蛋400g

　　辅料：油适量、盐适量、白糖适量、陈醋适量、水淀粉适量

　　做法：

　　1.鹌鹑蛋要先逐个把表面涮洗干净。

　　2.把鹌鹑蛋放入电饭锅，加入盖过蛋的水煮熟。

　　3.煮好后用冷水泡一会儿，这样容易去掉蛋壳。

　　4.把鹌鹑蛋去皮。

　　5.用刀在表面划些纹路，方便入味。

　　6.锅中放油，加入一大勺糖小火熬熔。

　　7.下鹌鹑蛋裹上糖色。

　　8.调入陈醋。

　　9.加入少许盐，小火煮一会儿入味。

　　10.最后加入水淀粉大火收干即可。