罗非鱼的做法有哪些，泡萝卜烧鱼怎么做，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　泡萝卜烧鱼

　　食材明细

　　罗非鱼1条

　　泡罗卜1小碗

　　姜 1块

　　葱 2根

　　红椒 2条

　　油 适量

　　鸡精 适量

　　生抽 适量

　　料酒 适量

　　盐 适量

　　做法

　　1. 准备所用材料。

　　2. 鱼洗净在两面各划两刀，泡罗卜冲洗一下放小碗，姜切丝，红椒切小段，葱切粒备用。

　　3. 锅放油，放入姜片将锅搽一遍，姜片捞出不要

　　4. 放进鱼开煎。

　　5. 煎好一面再煎另一面。

　　6. 再放姜丝。倒入用盐，料酒，生抽加水调的汁半碗淋在鱼身上后烧开。

　　7. 烧开后放入红椒。

　　8. 再放入泡罗卜。

　　9. 锅中加入适量的水，加盖焖2到3分钟，让鱼和罗卜更入味。

　　10. 待汁还有三分之一时揭盖放入葱花，少量鸡精调味。

　　11. 然后用勺子将汁均匀地浇在鱼身上。

　　12. 起锅装盘，OK开吃。