木耳的做法有哪些，怎么做木耳香菇炒肉片，下面就来看看它的做法详细介绍。

　　木耳香菇炒肉片

　　食材明细

　　木耳适量

　　干香菇适量

　　瘦肉适量

　　红椒 半个

　　红洋葱 半个

　　姜片 适量

　　鲜酱油 适量

　　调味汁 适量

　　胡椒粉 少许

　　玉米油 适量

　　生粉 适量

　　盐 少许

　　做法

　　1. 木耳洗净泡发好，去掉根蒂，撕成小朵;

　　2. 干香菇洗净泡发好切小块;

　　3. 洋葱去掉干皮洗净，切块，生姜去皮切片;

　　4. 红椒洗净去蒂去籽，切菱形块;

　　5. 瘦肉洗净切片;

　　6. 放入适量调味汁腌制10分钟;

　　7. 炒锅放油，放入姜片炸香;

　　8. 中火放入肉片煸炒，至肉片发白;

　　9. 放入切好的香菇煸炒;

　　10. 炒出香味放入木耳煸炒均匀;

　　11. 放入适量鲜酱油调味;

　　12. 放入适量泡香菇的水;

　　13. 放入适量盐炒匀;

　　14. 接着放入红椒块和洋葱块炒匀;

　　15. 炒至红椒和洋葱断生，生粉放入适量水搅匀，慢慢倒入锅中炒匀;

　　16. 放入少许胡椒粉提鲜，盛出即可