蒜苗的做法有哪些，怎么做蒜苗烧腊肉好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　蒜苗烧腊肉

　　食材明细

　　腊肉适量

　　蒜苗 适量

　　干辣椒 适量

　　生姜 适量

　　花椒 适量

　　生抽 适量

　　胡椒粉 适量

　　香醋 适量

　　鸡精 适量

　　做法

　　1. 原材料：洗净蒸好的自家腊肉、蒜苗、姜、干辣椒、花椒。

　　2. 腊肉切薄片，蒜苗切斜段，姜和干辣椒切丝。

　　3. 锅中放少许油，下入腊肉小火煽炒。

　　4. 腊肉变透明出油后，下入花椒、姜丝、干辣椒炒出香味。

　　5. 加入蒜苗，中火继续炒制。

　　6. 调入生抽、胡椒粉、香醋，起锅前加少许鸡精炒匀即可。