鲤鱼的做法有哪些，怎么做啤香鲜锅好吃，下面就来介绍下它的详细做法。

　　啤香鲜锅

　　食材明细

　　鲤鱼1条

　　羊肉750克

　　配菜 适量

　　啤酒 1瓶

　　葱段 适量

　　姜片 适量

　　花椒 适量

　　辣味豆瓣酱 1汤勺

　　大料 适量

　　做法

　　1. 鲤鱼洗净备用。

　　2. 葱切段，姜切片。

　　3. 胡萝卜、地瓜切厚片。

　　4. 生菜、香菜、油麦菜、油菜洗净。

　　5. 白菜洗净。

　　6. 金针菇洗净，干豆腐切宽条。

　　7. 主食是珠江面。

　　8. 蘸料有泄好的麻酱、豆腐乳、韭菜花。

　　9. 鱼肉切大块。

　　10. 锅中倒油，比平时要多些，放入葱段、姜片、花椒、大料炒香。

　　11. 放入辣味豆瓣酱炒香，喜欢辣的可多放些

　　12. 倒入一整瓶的啤酒后添加足量的清水煮开。

　　13. 换入平底锅放入鱼头稍煮。

　　14. 下入肉和青菜就可以开动喽!