鸡蛋的做法有哪些，洋葱炒鸡蛋如何做，下面就来介绍下它的具体做法。

　　洋葱炒鸡蛋

　　食材明细

　　洋葱1个

　　鸡蛋3枚

　　花生油 适量

　　料酒 适量

　　盐 适量

　　做法

　　1. 准备好鸡蛋、洋葱。

　　2. 鸡蛋打入碗中。

　　3. 洋葱剥去外皮，洗净，切细丝。

　　4. 与蛋液混合，加入少许料酒、盐调味，搅拌均匀。

　　5. 锅中倒少许油，6成热时倒入洋葱蛋糊。

　　6. 待蛋液稍定型，翻炒一下。

　　7. 不断翻炒片刻。

　　8. 见洋葱变软，鸡蛋上色即可。