菌菇炖羊汤怎么做好吃，如何做，以下是它的具体做法介绍，一起来看看吧。

　　菌菇炖羊汤

　　食材明细

　　羊杂骨肉400克

　　鸡腿菇 100克

　　口蘑 100克

　　党参一根 5克

　　蜜枣 1枚

　　桂圆 3枚

　　枸杞 5克

　　陈皮一小块 5克

　　生姜 35克

　　绍酒 30克

　　白胡椒粉 2克

　　盐 10克

　　味精 2克

　　白糖 5克

　　花椒 3克

　　香菜 适量

　　做法

　　1. 先把羊杂骨用清水浸泡5-6小时拔出血水，浸泡好后洗净。

　　2. 然后把所有食材放入煲中加入清水。

　　3. 然后把所有食材放入煲中加入清水。

　　4. 往煲中撒入少许胡椒粉，倒入适量绍酒

　　5. 往煲中撒入少许胡椒粉，倒入适量绍酒

　　6. 先用大火烧开，然后撇净浮沫。

　　7. 再改用小火慢炖两小时。

　　8. 炖两小时后进行调味，里面放入盐、白糖和味精。

　　9. 调好味后用中火把汤烧至泛花，用勺撇净里面的浮油。

　　10. 撇净浮油后再次撒少许胡椒粉便可关火。