牛排的做法有哪些，怎么做咖喱牛排好吃，下面就来看看它的做法详细介绍。

　　咖喱牛排

　　食材明细

　　牛排4片

　　洋葱 适量

　　马铃薯 1个

　　胡萝卜 1个

　　料酒 半大匙

　　咖喱粉 3大匙

　　盐 半大匙

　　做法

　　1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料(1)调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出;

　　2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料。

　　3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出