杏鲍菇的做法有哪些，鲜辣杏鲍菇炒肉片怎么做，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　鲜辣杏鲍菇炒肉片

　　食材明细

　　杏鲍菇4个左右

　　红椒尖3根

　　青尖椒3根

　　猪肉适量

　　葱姜 适量

　　蚝油 1汤匙

　　生抽 1汤匙

　　老抽 少许提色

　　盐 少许

　　鸡精 1茶匙

　　糖 1/2茶匙

　　做法

　　1. 猪肉切成片备用。

　　2. 青红尖椒斜刀切段。

　　3. 杏鲍菇斜刀切成片。

　　4. 锅中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎炸至变色至软。

　　5. 另起锅，放入葱姜爆香后下入肉片炒至变色。

　　6. 将煎过的杏鲍菇倒入翻炒，加入蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精，糖继续炒均匀。

　　7. 出锅前将切好的青红尖椒倒入翻炒几下即可出锅。