豉香黑鱼片怎么做，黑鱼的做法有哪些，现在就来介绍下它的具体做法，一起来学着做吧。

　　豉香黑鱼片

　　食材明细

　　黑鱼适量

　　姜葱蒜 适量

　　蒜末 适量

　　剁椒 适量

　　豆豉 适量

　　食用油 适量

　　盐 适量

　　料酒 适量

　　做法

　　1. 黑一条宰杀冼净

　　2. 片下一面鱼肉，然后用刀斜切成鱼片

　　3. 鱼片中加生姜、葱白、盐、料酒腌制20分钟左右

　　4. 然后摆盘

　　5. 上面放入姜丝葱白和豆豉

　　6. 锅里蒸8-10分钟左右至熟

　　7. 将上面的葱姜拿掉

　　8. 放上一些蒜末、葱花、少量剁椒，热水浇上即可