西兰花的做法有哪些，怎么做虾仁炒西兰花好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　虾仁炒西兰花

　　食材明细

　　西兰花一个

　　鲜虾仁二十个

　　胡萝卜 一根

　　蒜籽 二十个

　　葱 一段

　　姜 一块

　　盐 一茶匙

　　胡椒 一茶匙

　　鸡精 一茶匙

　　做法

　　1. 原料图。

　　2. 西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。

　　3. 蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。

　　4. 锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。

　　5. 放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。

　　6. 临出锅放入鸡精少许即可。