葱烧脱骨甲鱼怎么做，如何做好吃，现在就来看看它的做法详细介绍，一起来学着做吧。

　　葱烧脱骨甲鱼

　　材料

　　甲鱼2000克，蟹斗10只，大葱250克，鱼蓉200克，菜心、调料各适量

　　做法

　　1、将甲鱼汆透，去骨，改刀成形备用。

　　2、将鱼蓉酿入蟹斗中，表面点缀用青瓜皮刻成的花和叶子，制熟，入盘中围边摆放。

　　3、甲鱼用大葱烧透入味，与焯熟的菜心拼摆入盘中即成。